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西安制冰廠淺析冰的硬度是多少?

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西安制冰廠淺析冰的硬度是多少?

發布日期:2024-03-04 作者: 點擊:

西安食用冰.jpg

西安制冰廠淺析冰的硬度通過莫氏硬度進行表示,其具體硬度值如下:

1.普通冰的莫氏硬度為1.5。這是我們日常接觸的0℃左右的冰,手指可以劃出痕跡。

2.凝固冰的莫氏硬度約為3.5-4,比普通冰硬很多。這種冰需要使用冰錐等工具才能刻出痕跡。

3.極寒冰川冰的莫氏硬度超過5,接近或等于磨砂玻璃。這是長期處于極低溫環境形成的冰川冰,極其堅硬。

4.冰的硬度還與含氣量相關,含氣量高的冰硬度較低。

5.不同水源也會影響冰的硬度,如蒸餾水冰比自來水冰硬度高。

6.加壓冰制成的人工冰硬度更高,可達到6-7。

7.絕對零度(-273.15℃)的冰理論硬度為無限大。

所以總體來說,冰的莫氏硬度范圍約在1.5到7之間,受溫度、含氣量和水源等因素影響。普通生活中的冰硬度較低,而特殊制備的冰可達到與寶石類似的硬度。

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