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西安制冰廠家解釋冰塊不通透原因
1、冰的形成是有順序的，在我們常用的冰格里，也是外層先凍上、而后逐漸向內。當你掰還沒有完全凍住的冰格時，就會看到是一個冰殼子包著一汪的水。
2、隨著水的溫度降低，多數固體物質的溶解度也會降低。舉例來說，如果你有一杯90℃的飽和糖水，在糖水降溫至室溫時，會有一部分糖晶體析出，沉淀在杯底。
3、冰中的多云，可能是原料水中的溶解的空氣、雜質，微量元素、氯氣、甚至是灰塵等，在凍結的過程中，這些雜質無法排出，就會在冰塊中形成白色的部分。那解決方法就是使用純凈的水，或在使用前煮開，提前驅散掉氣體。
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