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冰是水的固體形態，水在低溫下凝結為冰。一般在零度以下就會形成冰，如果水里雜質過多零度也能結冰。
任何液體在一定的溫度下，都會轉化為固體。標準大氣壓下，溫度低于0℃，水就會結冰。
液態水中水分子排布不規則，凝固后，排布變規則了，由于氫鍵的作用，水分子間形成四面體結構，使得水分子間的空隙變大，所以水變冰后體積增大。
冰是自然界中的水，具有氣態、固態和液態三種狀態。液態的我們稱之為水，氣態的水叫水汽，固態的水稱為冰。
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