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西安制冰廠小編淺析為什么冰塊在冷水中融化的更快?

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西安制冰廠小編淺析為什么冰塊在冷水中融化的更快?

發(fā)布日期:2023-08-14 作者: 點(diǎn)擊:

在我們的日常生活中,其實(shí)有很多的生活小常識(shí),有的時(shí)候可以適當(dāng)運(yùn)用這些小常識(shí),這能夠?yàn)槲覀兊纳顜砗芏嗟谋憷帯N覀兌贾溃?dāng)溫度低于零攝氏度就會(huì)結(jié)冰,但是當(dāng)我們把冰塊放在冷水中,就會(huì)發(fā)現(xiàn)比放在開水中融化更快,這是為什么?其實(shí)這與熱傳遞以及水的溫差有很大的關(guān)系,下面我們具體來解釋一下。

我們都知道,冰,冷水和開水屬于三種溫度不同的形態(tài),其中冰的溫度達(dá)到了零攝氏度一下,冷水就是我們平常使用的常溫水,而開水的溫度就達(dá)到了一百攝氏度,所以在這三者當(dāng)中,三者之間存在著一個(gè)溫度差。在現(xiàn)實(shí)生活中我們把冰塊放到冷水中要比放在開水中融化的更快,這其中有很多的原因。

首先,我們都知道,水中有熱傳遞的效果,熱傳遞就是通過物體不同程度的溫度,比如說由高溫的物體傳遞給低溫的物體,但是開水的溫度與冰的溫度兩者之間存在著一個(gè)很大的溫度差,這種方式會(huì)直接影響物體降溫的速度,所以就會(huì)出現(xiàn)以上這種情況。其次就是冰塊與冷水之間也有一個(gè)溫度差,但是這兩者之間的溫度差要比在開水中的要小很多,這時(shí)候就可以通過這種方式使冰塊降溫。

然后,開水中都會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸氣,當(dāng)把冰塊放到開水里面的時(shí)候,冰塊的外部就會(huì)出現(xiàn)一層水蒸氣,其實(shí)這一層蒸汽之間也是有一定的降溫效果的,但是這層水蒸氣會(huì)阻礙冰塊與開水之間的熱量的傳遞,所以這就大大降低了冰塊在開水中的降溫速度。通過以上的分析,相信大家對(duì)這個(gè)問題也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),如果想要了解的更多,可以通過查找一些書籍來解決。

降溫冰塊.jpg

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