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冰為什么遇鹽會融化？這是什么原理？

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冰為什么遇鹽會融化？這是什么原理？

發(fā)布日期：2023-08-28 作者： 點擊：

冰鹽冷卻是利用冰鹽融化過程的吸熱。冰鹽融化過程的吸熱包括冰融化吸熱和鹽溶解吸熱這兩種作用。起初，冰吸熱在0攝氏度下融化，融化水在冰表面形成一層水膜；接著，鹽溶解于水，變成鹽水膜，由于溶解要吸收溶解熱，造成鹽水膜的溫度降低。

繼而，在較低的溫度下冰進(jìn)一步溶化，并通過其表層的鹽水膜與被冷卻對象發(fā)生熱交換。這樣的過程一直進(jìn)行到冰的全部融化，與鹽形成均勻的鹽水溶液。 冰鹽冷卻能到達(dá)的低溫程度與鹽的種類和混合物中鹽與水的比例有關(guān)。

常見的冰鹽是冰和氯化鈉溶液的混合物。

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