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西安冰塊主要可分為兩大類;一是食用冰塊、二是工業(yè)冰塊;再細(xì)分可分為小冰塊、方冰、碎冰等。在歐美..,人們從小就養(yǎng)成了在飲品中加入冰塊的習(xí)慣。冰塊可用于藏酒、冰酒和調(diào)酒,而酒則是歐美人士居家生活的必備飲品,因此,歐美..的制冰機普及率高得驚人。大家都知道冰塊的用途,但是對于它的了解度還是比較淺的,比如對于哪種較為干凈衛(wèi)生這個問題可能很多人還是比較盲目的,今天西安制冰廠給大家分享如何辨別干凈的食用冰。
1.水的過濾
合格的食用冰在用水上都會經(jīng)過嚴(yán)格的過濾,里面的雜質(zhì)被清除干凈,看上去晶瑩剔透,而不合格食用冰的用水有可能沒有過濾干凈,看上去會有點濁白,有的甚至還能看到細(xì)小的雜物。
2.從視覺上的辨別
合格的食用冰粒在形狀上大小勻稱,呈圓柱狀和四方狀,根據(jù)用戶的需求可分為四方實心和圓空心兩種,而用大塊工業(yè)冰敲碎后的冰粒形狀不規(guī)則,大小不一致,會比食用冰粒偏小、偏碎。。
3.口味上
不合格的食用冰因過濾..除味都不到位,所以食用起來會感覺到異味。
4.看包裝
質(zhì)檢總局要求,從2005年7月起,包括食用冰在內(nèi)的冷凍飲品都須加貼 “QS“ 標(biāo)志方可出廠銷售。所以在購買食用冰等冷飲產(chǎn)品時一定要認(rèn)清包裝袋上的“QS”標(biāo)志。