西安制冰廠認為應該怎樣辨別干凈衛生的食用冰

西安冰塊主要可分為兩大類；一是食用冰塊、二是工業冰塊；再細分可分為小冰塊、方冰、碎冰等。在歐美，人們從小就養成了在飲品中加入冰塊的習慣。冰塊可用于藏酒、冰酒和調酒，而酒則是歐美人士居家生活的必備飲品，因此，歐美的制冰機普及率高得驚人。下面西安制冰廠介紹了從不同幾個方面辨別食用冰。

1.水的過濾    

合格的食用冰在用水上都會經過嚴格的過濾，里面的雜質被清除干凈，看上去晶瑩剔透，而不合格食用冰的用水有可能沒有過濾干凈，看上去會有點濁白，有的甚至還能看到細小的雜物。

2.從視覺上的辨別    

合格的食用冰粒在形狀上大小勻稱，呈圓柱狀和四方狀，根據用戶的需求可分為四方實心和圓空心兩種，而用大塊工業冰敲碎后的冰粒形狀不規則，大小不一致，會比食用冰粒偏小、偏碎。。

3.口味上    

不合格的食用冰因過濾，除味都不到位，所以食用起來會感覺到異味。

4.看包裝    

質檢總局要求，從2005年7月起，包括食用冰在內的冷凍飲品都須加貼 “QS“ 標志方可出廠銷售。所以在購買食用冰等冷飲產品時一定要認清包裝袋上的“QS”標志。